喜歡去臺灣旅游的朋友們,你們知道臺灣有什么好吃的美食嗎。臺灣可是出了名的美食天堂哦。有很多很多好吃的美食,如果您去了臺灣旅游,一定不能錯過這些美味的美食哦。下面大家就一起吃遍臺灣各大美食吧。
臺灣的街頭美食
鹵肉飯
鹵肉飯現(xiàn)在快成了臺灣的代名詞了。確實,在臺灣各個地方,如果你不知道吃什么,那就吃鹵肉飯吧。
在全島大到圓山大飯店,小到高速路上的一個小吃攤,你都可以買到鹵肉飯。其實也就是我們平時的肉懆用湯鹵了,澆到飯上面,和內(nèi)地的味道不太一樣。
價格:約50元新臺幣
棺材板
臺南當?shù)刂奶厣朗?,光是菜名就令人覺得十分特別,其實棺材板只是將吐司中間挖空,填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿卜、馬鈴薯、牛奶等配料,再以吐司蓋起,這道小吃需趁熱切塊品嘗。
價格:約30元新臺幣
生炒花枝
花枝其實就是烏賊也叫墨斗魚,鮮嫩的花枝熱炒后勾芡,就變成味道有點酸甜的羹湯,配上甜美脆嫩的竹筍,口感特別鮮美。
士林夜市的生炒花枝最有名,大概40元新臺幣。
蚵仔煎
臺灣很受歡迎的小吃蚵仔煎,光在士林就是三十多家。
充滿蛋香、外皮金黃酥脆的蚵仔煎人氣超旺,新鮮布袋蚵仔,搭配香濃土雞蛋,加有醬汁,煎好時香味四溢。
價格:約35元新臺幣
芋圓
臺灣對芋頭情有獨鐘,出了很多跟芋頭相關(guān)的料理,芋圓口感很有彈性,像珍珠奶茶里的珍珠,咬一粒在嘴里,細嚼之下有淡淡的芋頭清香。
價格:約25元新臺幣
臭豆腐
臺灣的夜市幾乎都有臭豆腐賣,黃色的招牌特別醒目。臺灣的臭豆腐和國內(nèi)的不同的是,臭豆腐都是炸的,炸得金黃色,非常酥脆,外面再加上甜醬,用臺語說就是“贊”!
價格:約20元新臺幣
擔仔面
“凡是有華人的地方,就有擔仔面。”
擔仔面原理跟云南的過橋米線有點相像,其最大的特點便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照現(xiàn)在的做法,擔仔面里面一般會加一只蝦進去,而肉臊是用鹵肉來爆炒而來。面條爽口帶有麻油的香氣,間中穿插了肉臊的香,豐富又懷舊。
價格:約40元新臺幣
十全排骨
本以為所謂的十全排骨應(yīng)該是經(jīng)由10種醬料調(diào)制而成的大排。而實際卻是藥膳排骨湯,據(jù)說是用十多種藥材熬成的。
排骨有醬料,蘸著吃非常不錯,類似淡淡的沙茶味。湯不多,80%都是排骨,所以還是嘗來十分濃郁的。沒有味精,但很鮮美,略帶中藥味。
價格:約50元新臺幣
愛玉冰
名字聽著很誘惑,其實也就是白涼粉,里面因為加的湯料不同,也有酸的甜的各種滋味。你不禁贊嘆:臺灣人的吃法可是真多!
價格:約20元新臺幣
大腸包小腸
這種臺灣小吃很有意思,是典型的夜市小吃,幾乎所有臺灣的夜市上 都能找到。外面是一個很大的糯米腸,里面是一根臘肉腸,份量非常的足,一個下肚就不想吃別的了!
也可以買回去,切好慢慢品嘗。
價格:約40元新臺幣
燒仙草
燒仙草雖然也有熱飲,但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠,啖啖清涼令人心境平和。在夏天,一碗冰冰涼涼的仙草凍,能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈,是炎熱消暑的圣品。
價格:約25元新臺幣
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