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除夕夜吃什么 適合除夕夜吃的團(tuán)圓飯菜單

  除夕夜是大團(tuán)圓的夜晚,除夕夜吃什么也變成了一個很重要的話題。畢竟在外奔波辛苦了一年的人,總要做點好吃的犒勞一下。那么除夕夜吃什么?適合除夕夜吃的團(tuán)圓飯菜單有哪些。下面給大家整理了一些,希望對你們有所幫助。

  1、除夕夜團(tuán)圓飯吃餃子

  餃子有新舊更替、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意、招財進(jìn)寶的意思。所以除夕夜團(tuán)圓飯最少不了餃子,不然的話都不夠完整。畢竟餃子的意頭是非常足的,味道也很棒,所以團(tuán)圓飯少不了餃子。

  2、除夕夜團(tuán)圓飯吃魚

  過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。相信大家在出席重要場合或者過節(jié)日的時候都會看到飯桌上的魚,所以說魚的寓意還是很深長的。無魚不成宴席,除夕夜也是不例外的。

  3、除夕夜團(tuán)圓飯吃餛飩

  新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。盤古氏開天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。另外餛飩與渾囤諧音,意思是糧食滿囤。所以除夕夜團(tuán)圓飯一定要有餛飩才夠完美的。

  4、除夕夜團(tuán)圓飯吃長面

  長壽面的寓意就比較明顯了,就是預(yù)祝大家能夠平安長壽,活久一點。長壽面對老人的寓意就是比較深刻的,畢竟家里人都希望長輩能夠長壽,并且陪伴在身邊。

除夕夜吃什么?適合除夕夜吃的團(tuán)圓飯菜單
除夕夜吃什么?適合除夕夜吃的團(tuán)圓飯菜單(圖片來自攝圖網(wǎng))

  除夕夜飲食要注意什么

  1、飲食不要過急

  越是在過節(jié)的時候,人們越是激動,以至于飲食變得狼吞虎咽,沒有一點節(jié)制,這樣容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積,腸胃超負(fù)荷,腸道蠕動速度減緩。長此以往,容易因消化不良而導(dǎo)致各種腸道疾病的發(fā)生。而細(xì)嚼慢咽,有助于讓食物更好的被消化和吸收,不至于停留在腸道中造成堵塞。

  2、不要暴飲暴食

  一家子在一起吃飯自然離不開大魚大肉以及酒等,這就易出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象,在日常生活中這樣的吃飯方式是對身體健康有害的,更何況是過節(jié)期間的飯菜。人的消化器官的活動有一定規(guī)律,吃東西時,胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液,使食物中的營養(yǎng)素易被人體吸收。

  3、少吃油炸及燒烤食物

  越是過節(jié)期間人們就越易食用油膩的食物,這類食物吃多對身體健康有不好的影響。因為大部分食物經(jīng)過高溫?zé)尽⒂驼ǘ紩淖冊械臓I養(yǎng)成分,急速加熱食物會使食物中的蛋白質(zhì)變性,吃多了反而不利于營養(yǎng)的吸收。所以小編建議大少吃油炸及燒烤食物。

  以上就是給大家推薦的除夕夜菜單,其實這些菜單還是很常見的。為什么會推薦這些呢,主要還是涂一個好意頭,畢竟新年里最講究的就是這個了。另外除夕夜的飲食也是要注意的,因為大魚大肉的很容易加重胃的負(fù)擔(dān),影響健康。

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