春季萬物復(fù)蘇，很多的植物都開始發(fā)芽生長，在這個季節(jié)里，很多野菜上市。那么，春季吃野菜有什么好處呢?可以治療以下疾病。一起來看看吧。

　　春季吃什么野菜有什么好處：可以治療以下疾病

　　1、柳葉或芽

　　柳葉就是柳樹的葉子，其剛出來的時候的嫩芽，摘下來洗凈后曬干，再炒起來吃，味道可是很不錯的。當然，取適量泡茶飲用，對健康也是有益處的。因為柳葉具有清熱敗火、解毒的功效，而柳樹的嫩芽，則富含蛋白質(zhì)，吃它能夠為身體補充所需的養(yǎng)分。

　　2、灰菜

　　說到這種菜，估計很多人很陌生，不知道長啥樣的話，可以網(wǎng)上搜索一下圖片。這種野菜常吃有助人們減肥瘦身，因為其具有清熱解毒、清腸通便的效果，對于體內(nèi)火氣旺，毒素多的人們，應(yīng)該多吃一些。除了這些功效之外，吃灰菜還能夠預(yù)防貧血，促進生長發(fā)育。對于氣血不足的女人來說，應(yīng)該多吃一些。

春季吃野菜有什么好處 可以治療以下疾?。▓D片來源：攝圖網(wǎng)）

　　3、莧菜

　　這種菜很多人都認識，也都愛吃。其含有非常多的鐵和鈣，攝入之后被身體吸收利用的效率很快。而且它還含有維生素K，這種元素能夠促進造血，對于貧血的人來說，吃它有助補血。

　　4、馬齒莧

　　這種野菜十分的常見，日常吃它除了能夠涼血止血之外，還能夠清熱解毒，適當吃一些還能夠維持血糖的穩(wěn)定。而且它富含核黃素，對眼睛有保護作用。

　　5、苦菜

　　這種野菜屬于苦味蔬菜，很多人怕苦都不愛吃它。但是它含有非常多的蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分，吃它能夠很好地為身體補充養(yǎng)分。而且其還具有涼血、清熱、解毒之效，能夠輔助治療咽喉炎、呼吸道感染等等，建議日常要適當吃一些。由于苦味有苦味，如果你不愛吃苦味的食物，建議炒之前用開水燙一下，能夠消除部分的苦味?？梢杂盟慈?、炒雞蛋，或者說煮成蔬菜湯食用，都是非常有營養(yǎng)的。

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