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懶人版糖醋排骨的做法 糖醋排骨食材用料

   懶人版糖醋排骨的做法,一點也不難,酸甜鮮香,真的太過癮了,那么懶人糖醋排骨怎么做呢?下面一起來了解下吧!

  | 糖醋排骨食材用料

  豬小排500克

  料酒1湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)

  鹽3克

  醬油2湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)

  米醋3湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)

  白糖4湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)

  姜片

懶人版糖醋排骨的做法 糖醋排骨食材用料
懶人版糖醋排骨的做法 糖醋排骨食材用料(攝圖網(wǎng))

  | 懶人版糖醋排骨的做法

  1、豬小排冼凈,晾干水份備用

  2、鍋內(nèi)倒少量油,燒熱之后,爆香姜片

  3、放入排骨,一直煸炒到排骨變色后,表面金黃微焦

  4、此時就可以放入黃金比例中的調(diào)料了,順序是:先放一湯勺料酒,接著兩湯勺醬油,三湯勺米醋最后四湯勺白糖,炒勻

  5、再倒入能沒過排骨的開水,調(diào)中小火燜20分鐘

  6、20分鐘后調(diào)入鹽,開大火收汁,收到汁濃色亮時,撒入芝麻點綴即可出鍋(鍋里剩下的姜片丟掉不用,最后大火收汁時注意多翻動鍋內(nèi)的排骨,避免燒焦喲!)

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