黃魚干的做法有哪些,怎么做黃魚干好吃,下面是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
黃魚干
用料
主料
小黃花魚適量
調(diào)料
食鹽 適量
做法
1.將小黃魚(不用洗)用鹽給碼(就是放入鹽讓魚全身都沾上鹽)上,放鹽一夜
2.第二天早上將魚一條一條的拿出來(lái)晾曬
3.在晾曬兩天后,魚比較干爽時(shí)摘掉魚頭和內(nèi)臟里的臟東西
4.繼續(xù)晾曬至魚干無(wú)水分即可收至冰箱里儲(chǔ)存了
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