白蘿卜怎么做好吃?白蘿卜的做法有哪些?白蘿卜是我們生活中經(jīng)常吃到的食物,口感清脆。下面為大家詳細(xì)介紹:
白蘿卜怎么做好吃:白蘿卜炒肉
材料:白蘿卜300克,豬肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,蔥20克,姜20克
步驟
1.先將蘿卜肉切成片,弄好調(diào)料備用,最好放兩個(gè)青椒和一點(diǎn)木耳;
2.鍋內(nèi)放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加點(diǎn)料酒,再加點(diǎn)醬油,然后放蘿卜炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽,可以根據(jù)個(gè)人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透,最后加點(diǎn)大蒜即可。
白蘿卜怎么做好吃:白蘿卜烘蛋
材料:白蘿卜大條的半根、雞蛋4只、干香菇6-8朵、蝦米適量、芹菜3支、鹽2瓢、醬油適量、白胡椒粉適量、橄欖油適量
步驟
1、干香菇泡水軟化切絲, 蝦米泡溫水5分鐘,白蘿卜切細(xì)絲,芹菜切末備用
2、熱鍋,倒入適量橄欖油,下蝦米跟香菇炒出香味后,加入蘿卜絲繼續(xù)拌炒,炒到白蘿卜絲呈現(xiàn)透明軟化狀,撒上白胡椒粉和鹽巴和一點(diǎn)點(diǎn)醬油調(diào)味上色,再拌炒一下
3、取一大碗,打4個(gè)蛋再將鍋中已炒好的炒料倒入碗中和蛋液一起拌勻,拌勻好后即可準(zhǔn)備烘蛋了
4、剛剛的鍋中若還有夠煎蛋的油就不用再加油(請(qǐng)自行斟酌),倒入大碗內(nèi)的蛋和炒料,鋪的時(shí)候盡量讓厚度一致,最上層撒上芹菜末,然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火,烘?zhèn)€5分鐘。
5、取一大盤子蓋上,然后將蛋翻面煎,蓋上鍋蓋,這次只要烘3分鐘即可~這時(shí)應(yīng)該會(huì)聞到類似烤蛋糕的香氣喔,可以擺盤上桌了~
以上就是關(guān)于白蘿卜怎么做好吃的介紹,希望對(duì)你有幫助。
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