主頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 紅燒黃花魚(yú)的做法 集顏值美味于一體

紅燒黃花魚(yú)的做法 集顏值美味于一體

  黃花魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,做法也是多樣,許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅燒黃花魚(yú)的做法 集顏值美味于一體”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下紅燒黃花魚(yú)的做法:

  材料:

  黃花魚(yú),油,鹽,蔥,生姜,干辣椒,料酒,白酒,糖,老抽,生抽等

  步驟:

  1.魚(yú)處理干凈洗凈,魚(yú)肚子表面都鋪上蔥、姜片、撒一點(diǎn)鹽、料酒,腌制10分鐘去腥。

  2.把魚(yú)身上的水用廚房紙擦干,鍋里倒油燒熱到冒煙程度,放入魚(yú)。

  3.輕輕滑動(dòng)鍋,盡量不要用鏟子,等一面煎至金黃翻面。

紅燒黃花魚(yú)的做法 集顏值美味于一體

  4.放入蒜片、蔥段、干辣椒、姜片烹香。

  5.倒入白酒、生抽、老抽、鹽、白糖調(diào)味上色。

  6.倒入適量的開(kāi)水中火燒一小會(huì)。

  7.待湯汁變濃稠即可關(guān)火。

  以上主要介紹了紅燒黃花魚(yú)的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于黃花魚(yú)的相關(guān)知識(shí)。

  吃黃花魚(yú)有什么好處

  抑癌抗瘤

  延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。對(duì)各種癌癥有防治功效。

  止血涼血

  含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。

  安神除煩

  鎂和鈣共同作用可用來(lái)放松肌肉和神經(jīng),從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。

  吃黃花魚(yú)注意事項(xiàng)

  黃魚(yú)不能生吃

  黃魚(yú)這種魚(yú)類(lèi)必須烹調(diào)加工熟透以后才能吃,是不能生吃的一種食材,因?yàn)辄S魚(yú)中含有大量的寄生蟲(chóng),人們生吃黃魚(yú),就會(huì)讓這些寄生蟲(chóng)進(jìn)入體內(nèi),對(duì)健康不利,它們經(jīng)過(guò)高溫蒸煮以后,就會(huì)死亡,再食用黃魚(yú)對(duì)人體也就有益無(wú)害了。

  吃黃魚(yú)一定要處理干凈

  平時(shí)大家吃黃魚(yú)時(shí),一定要把它處理干凈,不但是內(nèi)臟要去掉,它的魚(yú)皮和魚(yú)頭也不要食用。因?yàn)辄S魚(yú)是一種近海魚(yú)類(lèi),它很容易受到污染,如查處理不干凈,一些有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體,危害人體健康。

  以上就是關(guān)于:“紅燒黃花魚(yú)的做法 集顏值美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。

免責(zé)聲明:該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。返回查查吧首頁(yè),查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多