主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 秋葵炒百合的做法 清淡爽口開胃下飯

秋葵炒百合的做法 清淡爽口開胃下飯

  秋葵是許多人都愛吃的蔬菜之一,味道清香,吃法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“秋葵炒百合的做法 清淡爽口開胃下飯”,一起來看下吧!

  首先來看下秋葵炒百合的做法:

  材料:

  秋葵,鮮百合,油,鹽,五香粉,蒜,鮮醬油,胡蘿卜,熟玉米粒等

  步驟:

  1.秋葵洗凈,焯水,焯水時可在水中滴幾滴油,保持秋葵的翠綠

  2.焯水后的秋葵迅速過冷水,晾涼切片;胡蘿卜去皮洗凈,用花刀刮出花邊切片

  3.百合去掉兩端,一瓣一瓣的剝開洗凈備用;熟玉米粒洗凈,大蒜去皮洗凈切碎備用

秋葵炒百合的做法 清淡爽口開胃下飯

  4.炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蒜碎,加入胡蘿卜翻炒至變軟,加入玉米粒和秋葵翻炒

  5.最后加入百合翻炒至百合透明

  6.加入鹽、少許味極鮮醬油調(diào)味

  7.出鍋裝盤。

  以上主要介紹了秋葵炒百合的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于秋葵的相關(guān)知識。

  吃秋葵有什么好處

  美容護膚

  秋葵中富含維生素A/C和可溶性纖維,食用后對皮膚有保健作用,還能清除體內(nèi)自由基,延緩細胞衰老,增強皮膚彈性,淡化黑色素沉著。

  降血糖

  秋葵中的黏性蛋白和果膠可以減緩人體對糖分的吸收,減少人體對胰島素的需求,很適合糖尿病患者食用。

  保護視力

  秋葵含有維生素A和β—胡蘿卜素,能夠減輕眼睛疲勞,改善視力,維護正常視覺功能。

  防癌抗癌

  秋葵含有礦物元素鋅和硒,具有防癌抗癌的作用。另外,秋葵中的β-胡蘿卜素能清除體內(nèi)自由基,具有提高機體免疫能力,預(yù)防腫瘤、血栓、動脈粥樣硬化以及抗衰老等功能。

  強健骨骼

  秋葵含鈣量豐富,可與鮮牛奶媲美,且鈣的吸收量高于牛奶,很適合素食者及牛奶過敏者食用。

  吃秋葵的注意事項

  1.炒秋葵別加水:秋葵可以生吃,如果要炒秋葵最好是不加水,或加一點點就好,大火爆炒變色即可,生一點比炒軟了好,炒的時間太會讓營養(yǎng)流失。

  2.胃腸虛寒者少吃:秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、經(jīng)常會腹瀉的人不要多吃。

  3.注意保存:秋葵最好用白紙抱好,在放到冰箱里儲存,常溫下存放容易變黑變干。

  4.粘液不能去:秋葵切段炒的時候,會有粘液分泌,而這些粘液正是營養(yǎng)所在。

  以上就是關(guān)于:“秋葵炒百合的做法 清淡爽口開胃下飯”的分享,希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       涼拌秋葵怎么做好吃 涼拌秋葵技巧介紹

       黑木耳炒秋葵的做法 口味清鮮老少皆宜

免責(zé)聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多