早餐食譜系列又來了,上次推薦給大家推薦的早餐系列是不是很不錯呢?下面給肉食主義者們推薦一個健康的早餐,早餐食譜推薦:黃油雞配花椰菜,希望大家喜歡!
早餐食譜推薦:黃油雞
材料:
4湯匙椰子油
1個大洋蔥,碎成細(xì)粒
4瓣蒜,壓碎
2茶匙辛辣香料粉
1茶匙豆蔻粉
1茶匙胡荽粉
1茶匙姜粉
1茶匙小茴香粉
1/2茶匙辣椒粉
1到2小撮辣椒(可選)
1茶匙磨碎的姜黃
3茶匙蕃茄醬
1茶匙海鹽
2茶匙檸檬汁
1罐400毫升椰奶
700克無皮無骨雞腿肉,切成一口大小的香菜葉,食用時添加
花椰菜飯,食用時添加。
黃油雞制作過程:
取一個燉鍋,中火將4湯匙椰子油加熱。
加入洋蔥,炒3分鐘,直至洋蔥變成半透明。
把火關(guān)小,拌入大蒜和香料。加番茄醬,煮1分鐘。
加入鹽、檸檬汁、椰奶拌勻。
把火調(diào)到中火,把醬汁燉一下。
加入雞肉,攪拌至雞肉上均勻地裹滿醬汁。
蓋上鍋蓋燉煮,不時翻動一下,煮20到25分鐘,或者煮到雞肉完全入味,醬汁變稠。
用香菜裝飾一下,和花椰菜飯一起食用。
早餐食譜推薦:花椰菜飯
材料
1個花椰菜頭,切成小花
2茶匙椰子油
加海鹽和胡椒調(diào)味
花椰菜飯制作過程:
將切好的花椰菜放入料理機(jī),打碎,直到打成米粒大小(或者自己用鋒利的菜刀切)。
取一個煎鍋,中火加熱椰子油,將花椰菜稍微煮一下,4 到 6 分鐘即可,或者煮到變軟。用鹽和胡椒調(diào)味。
用來替代平時吃的米飯——對你來說,這種選擇健康多了;而我最喜歡的一點(diǎn)是,烹制時間是煮米飯的四分之一!
可以添加大蒜、辣椒、其他香料、種子、堅(jiān)果、香草、肉類、海鮮、蔬菜、醬汁等。
以上大概為四人份的食物,黃油雞配花椰菜的吃法非常不錯,這次的早餐食譜推薦你是否喜歡呢?大家可以自己去在家做一做喔!
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