咸金桔是怎么做的呢?它有哪些做法?現(xiàn)在就來(lái)為大家詳細(xì)講解下它的做法。

　　咸金桔

　　食材明細(xì)

　　金桔兩斤

　　鹽 一包

　　1. 必須選取沒(méi)有任何破爛滴金桔。若你瓶子大可以一次弄個(gè)幾斤，要小點(diǎn)就1斤也行。

　　2. 煮好一鍋稀鹽水，放涼后把金桔泡上個(gè)1小時(shí)左右，然后把金桔拿出來(lái)晾干。大概今天洗了第二天就能全干的樣子。必須是表面沒(méi)有半點(diǎn)水份才行。

　　3. 拿出你滴瓶子，我用滴是超市賣(mài)滴密封的玻璃瓶。用開(kāi)水煮一煮晾干。也可以用干凈的布擦干。

　　4. 把晾干的金桔放入瓶?jī)?nèi)。這個(gè)放有技巧，必須是放一層金桔撒一層鹽。千萬(wàn)別省鹽，鹽放得不夠容易壞哦。我大概是2斤金桔就要一大包鹽。這個(gè)鹽最好是那種粗鹽。

　　5. 最后放完要將瓶子密封起來(lái)。若你滴瓶子不夠密封請(qǐng)?jiān)谄靠诜馍夏敲磧蓪拥伪ｕr紙。然后將瓶子放置在陰涼處。一個(gè)月內(nèi)禁止開(kāi)蓋哦，不然空氣進(jìn)去了也容易變質(zhì)。放置的時(shí)間起碼要3個(gè)月以后才能吃，而且?jiàn)A金桔的時(shí)候要保證你的器具是干凈無(wú)水的。

　　6. 這個(gè)金桔能放置很多年，而且不會(huì)壞，時(shí)間越久就越好。。。但是各位看官們切記，此物性寒，著涼、寒底的少吃為妙。