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南瓜的做法大全 小豬南瓜饅頭如何做

  南瓜怎么做好吃,如何做小豬南瓜饅頭,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

  小豬南瓜饅頭

  食材

  主料

  面粉 700g

  南瓜 150g

  輔料

  白糖 適量

  黑芝麻 適量

  鹽 適量

  酵母 適量

  做法

  1.南瓜去皮后入鍋煮熟晾涼

  2.將南瓜和面粉放入干凈和面盆,加白糖,酵母、和少許鹽拌均勻和成面團(tuán)

  3.和好的面團(tuán)蓋上濕布靜放至發(fā)酵

  4.發(fā)酵好的面團(tuán)揉至排凈面團(tuán)里的空氣,切成大小一樣劑子

  5.揉搓成圓形備用

  6.另取一小塊面團(tuán),揉成細(xì)長條,大小如小指般。用刀切成圖中的小面團(tuán),用來做豬鼻子和耳朵

  7.取一小面團(tuán),用手輕輕壓扁,然后粘在做好的圓面團(tuán)上

  8.把小面團(tuán)捏一下,捏成豬耳朵形狀,然后抹上少許清水粘在合適的位置

  9.取筷子一根,用小的那一頭粘上少許面粉,給豬鼻子開兩鼻孔

  10.最后將黑芝麻粘上做豬眼睛

  11.依次將所有小豬做好

  12.放入蒸籠做最后15分鐘醒發(fā)

  13.鍋中加適量清水,將醒發(fā)好的小豬放在上面,大火燒開,轉(zhuǎn)中火再蒸25分鐘

  14.小豬蒸好后別急著開鍋,關(guān)火靜置3-4分鐘后揭開蓋子取出小豬,放在晾架上晾涼即可

小豬南瓜饅頭

 

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