南瓜怎么做好吃，如何做小豬南瓜饅頭，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

　　小豬南瓜饅頭

　　食材

　　主料

　　面粉　700g

　　南瓜　150g

　　輔料

　　白糖　適量

　　黑芝麻　適量

　　鹽　適量

　　酵母　適量

　　做法

　　1.南瓜去皮后入鍋煮熟晾涼

　　2.將南瓜和面粉放入干凈和面盆，加白糖，酵母、和少許鹽拌均勻和成面團(tuán)

　　3.和好的面團(tuán)蓋上濕布靜放至發(fā)酵

　　4.發(fā)酵好的面團(tuán)揉至排凈面團(tuán)里的空氣，切成大小一樣劑子

　　5.揉搓成圓形備用

　　6.另取一小塊面團(tuán)，揉成細(xì)長條，大小如小指般。用刀切成圖中的小面團(tuán)，用來做豬鼻子和耳朵

　　7.取一小面團(tuán)，用手輕輕壓扁，然后粘在做好的圓面團(tuán)上

　　8.把小面團(tuán)捏一下，捏成豬耳朵形狀，然后抹上少許清水粘在合適的位置

　　9.取筷子一根，用小的那一頭粘上少許面粉，給豬鼻子開兩鼻孔

　　10.最后將黑芝麻粘上做豬眼睛

　　11.依次將所有小豬做好

　　12.放入蒸籠做最后15分鐘醒發(fā)

　　13.鍋中加適量清水，將醒發(fā)好的小豬放在上面，大火燒開，轉(zhuǎn)中火再蒸25分鐘

　　14.小豬蒸好后別急著開鍋，關(guān)火靜置3-4分鐘后揭開蓋子取出小豬，放在晾架上晾涼即可