雞腿的做法有哪些,雞腿炒雞腿菇怎么做,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
雞腿炒雞腿菇
主料
雞腿一個(gè) 雞腿菇2個(gè)
做法
1. 雞腿去骨頭,切細(xì),用生粉抓均。
2. 雞腿菇對(duì)邊切再切片。
3. 不沾鍋倒少許油,先炒一下雞肉,再倒入菇片。
4. 太干的話加一勺水,不用多,菇里也有水份,加鹽和兩滴醬油調(diào)味,最后加小半碗生粉水大火收汁。
5. 雞肉很嫩,菇也爽口,完美搭配。
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