糖醋蘿卜條味道超贊，超下飯，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糖醋蘿卜條的做法 超美味超開胃”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下糖醋蘿卜條的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，果醋，糖，鹽，醬油，辣醬，枸杞子，蜂蜜等

　　步驟：

　　1.白蘿卜洗凈，無(wú)需去皮，切成粗條。

　　2.加入一大勺白糖，拌勻蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)以上。

　　3.腌好的蘿卜條倒出水分，這時(shí)的蘿卜條已經(jīng)蔫了些。

　　4.一次性加入剩余的所有材料拌勻(注意白糖已經(jīng)用了一大勺了)。

　　5.蓋上保鮮膜腌制一晚，第二天取出時(shí)水分更多了，可以取出底部的蘿卜條先吃，如果不吃就再翻拌幾下繼續(xù)腌制。

　　6.取出適量蘿卜條裝盤，上面淋上一些湯汁和枸杞。

　　7.嘗一口，酸甜脆爽。

　　以上主要介紹了糖醋蘿卜條的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于白蘿卜的小知識(shí)。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)免疫

　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;

　　2. 幫助消化

　　蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;

　　3. 幫助吸收

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4. 防癌抗癌

　　蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　5.生津止渴

　　潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。

　　6.化痰止咳

　　對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

　　7.止血涼血

　　含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。

　　溫馨小提示

　　1、蘿卜不可以和中藥吃

　　在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜，否則會(huì)影響藥效。

　　2、炒胡蘿卜忌放醋

　　維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫(kù)”。但無(wú)論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來(lái)炒胡蘿卜，會(huì)將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。

　　以上就是關(guān)于：“糖醋蘿卜條的做法 超美味超開胃”的分享，希望對(duì)你有幫助。