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糖醋蘿卜條的做法 超美味超開胃

   糖醋蘿卜條味道超贊,超下飯,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“糖醋蘿卜條的做法 超美味超開胃”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下糖醋蘿卜條的做法:

  材料:

  白蘿卜,果醋,糖,鹽,醬油,辣醬,枸杞子,蜂蜜等

  步驟:

  1.白蘿卜洗凈,無(wú)需去皮,切成粗條。

  2.加入一大勺白糖,拌勻蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)以上。

  3.腌好的蘿卜條倒出水分,這時(shí)的蘿卜條已經(jīng)蔫了些。

糖醋蘿卜條的做法 超美味超開胃

  4.一次性加入剩余的所有材料拌勻(注意白糖已經(jīng)用了一大勺了)。

  5.蓋上保鮮膜腌制一晚,第二天取出時(shí)水分更多了,可以取出底部的蘿卜條先吃,如果不吃就再翻拌幾下繼續(xù)腌制。

  6.取出適量蘿卜條裝盤,上面淋上一些湯汁和枸杞。

  7.嘗一口,酸甜脆爽。

  以上主要介紹了糖醋蘿卜條的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于白蘿卜的小知識(shí)。

  白蘿卜的功效與作用

  1.增強(qiáng)免疫

  蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;

  2. 幫助消化

  蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化;

  3. 幫助吸收

  蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4. 防癌抗癌

  蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  5.生津止渴

  潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。

  6.化痰止咳

  對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

  7.止血涼血

  含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。

  溫馨小提示

  1、蘿卜不可以和中藥吃

  在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜,否則會(huì)影響藥效。

  2、炒胡蘿卜忌放醋

  維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一,胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫(kù)”。但無(wú)論生吃或熟吃,最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來(lái)炒胡蘿卜,會(huì)將胡蘿卜素破壞,被吸收的維生素A更少。

  以上就是關(guān)于:“糖醋蘿卜條的做法 超美味超開胃”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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