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胡蘿卜怎么做有營養(yǎng) 胡蘿卜怎么炒好吃

  胡蘿卜美味可口而又營養(yǎng)豐富,是廚房里常見的食材了,那么你知道胡蘿卜怎么做有營養(yǎng)嗎?胡蘿卜怎么炒好吃呢?

  胡蘿卜怎么做有營養(yǎng)

  胡蘿卜炒肉片

  原料:胡蘿卜、豬肉、食鹽、油、生粉、生姜。

  做法

  1、將胡蘿卜洗凈切絲,豬肉洗凈切片,生姜切片;

  2、將豬肉放入碗中,加調(diào)味料,放入姜片攪拌;

  3、炒鍋熱油,將肉放入鍋中微炒;

  4、放胡蘿卜絲一起炒,炒至紅蘿卜絲熟,出鍋即可。

胡蘿卜怎么做有營養(yǎng) 胡蘿卜怎么炒好吃
胡蘿卜怎么做有營養(yǎng) 胡蘿卜怎么炒好吃(圖片源于攝圖網(wǎng))

  胡蘿卜炒蛋

  原料:胡蘿卜、蔥、鹽、雞蛋。

  做法

  1、將胡蘿卜洗凈刨絲,蔥切蔥花;

  2、雞蛋打入碗中,加少許鹽,打勻;

  3、鍋中熱油,放胡蘿卜絲拌炒

  4、將胡蘿卜盛出,留一半油在鍋中;

  5、倒入雞蛋液,雞蛋成形后,放胡蘿卜絲拌炒;

  6、撒蔥花,將剩余的胡蘿卜油倒入,即可出鍋。

  胡蘿卜燉雞肉

  原料:紅洋蔥、土雞、胡蘿卜、香菜、姜泥、黑胡椒、蜂蜜。

  做法

  1、將洋蔥洗凈切瓣,胡蘿卜洗凈切厚片;

  2、將土雞洗凈切塊,加入米酒醃漬,并放冰箱備用;

  3、鍋中熱油,將土雞炒黃,放入洋蔥炒香;

  4、加入蜂蜜、胡蘿卜拌炒,放肉桂粉、生姜等翻炒;

  5、倒入適量水,燉煮10~20分鐘,加鹽、黑胡椒調(diào)味即可。

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