洋蔥營養(yǎng)價(jià)值極高,味道也很不錯(cuò),做法多多,很多人都喜歡用它來包餛飩吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“洋蔥豬肉餛飩的做法 人見人愛的一款小吃”,一起來看下吧!
首先來看下洋蔥豬肉餛飩的做法:
材料:
豬肉,洋蔥,胡椒粉,鹽,料酒,蠔油,淀粉,蔥花,清水,醬油等
步驟:
1.把所需材料都準(zhǔn)備好
2.洋蔥切碎
3.豬肉加入洋蔥碎,胡椒粉,鹽,料酒,蠔油,淀粉,姜末混合均勻
4.取一塊云吞皮
5.放上一小團(tuán)肉餡
6.捏起收口即可
7.準(zhǔn)備半奶鍋清水,放入蝦皮,鹽煮沸,倒入少許 醬油和花生油
8.放入云吞煮沸后加入兩勺清水
9.再煮沸至浮起即可
以上主要介紹了洋蔥豬肉餛飩的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款小吃喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于洋蔥的小知識(shí)。
洋蔥的功效與作用
改善便秘
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì),或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合,形成硫化氫,能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運(yùn)動(dòng)更旺盛,而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘癥狀。
降血糖
洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物,并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
防止老化
蛋白質(zhì)糖化會(huì)造成身體機(jī)能減退,產(chǎn)生和老化有關(guān)的AGE物質(zhì),洋蔥可控制血糖,間接預(yù)防AGE生成,防止老化。而斛皮黃酮,是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),能夠抑制自由基所造成的老化。
清血功能
纖溶狀態(tài)(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化…都有關(guān)。根據(jù)實(shí)驗(yàn),每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,而不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達(dá)到清血作用。
怎么切洋蔥不嗆人
洋蔥一切開,里面的硫化物就會(huì)發(fā)生反應(yīng),嗆得人直流眼淚。教大家一個(gè)簡單的辦法:洋蔥放在冰箱里10—15分鐘后再切。另外,用越鋒利的刀切,洋蔥嗆人的機(jī)會(huì)就越小。此外還要最后切根部,因?yàn)楦康牧蚧锖孔罡摺?/p>
以上就是關(guān)于:“洋蔥豬肉餛飩的做法 人見人愛的一款小吃”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。