茭白味道超鮮美，可以搭配各種各樣的食材，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“茭白炒粉條的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的下飯菜”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下茭白炒粉條的做法：

　　材料：茭白，粉條，青紅椒，玉米油，蒜片，花椒，火鍋料，鹽，生抽等

　　步驟：

　　1粉條開(kāi)水綽八成熟，撈出。

　　2茭白切粗絲。

　　3開(kāi)水中綽兩滾兒，撈出備用。

　　4鍋內(nèi)適量油燒熱，蒜片，花椒炒出香味兒。

　　5青紅椒放入翻炒兩下。

　　6放入綽好的茭白，粉條，適量開(kāi)水，適量火鍋料，自制辣椒油，翻炒幾下。

茭白炒粉條的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的下飯菜（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7適量鹽，生抽，麻椒粉調(diào)味。

　　8翻炒均勻關(guān)火盛盤(pán)。

　　以上主要介紹了茭白炒粉條的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于茭白的相關(guān)知識(shí)。

　　茭白的其它美味吃法推薦

　　蠔油茭白

　　材料：茭白，紅辣椒，青辣椒，蒜，蠔油，鹽等

　　步驟：

　　1茭白去老皮后切片

　　2小米椒切丁，蒜切碎

　　3鍋里熱油，爆香蒜蓉

　　4放入茭白

　　5大火煸炒茭白至微焦

　　6調(diào)入蠔油，翻炒出香味

　　7放入辣椒拌炒

　　8調(diào)入少許鹽即可

　　茭白炒意面

　　材料：意面，茭白，豬瘦肉，油，鹽，醬油，香蔥等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2豬肉洗凈切薄片，放油、鹽、醬油腌制5分鐘，茭白去殼，切塊;

　　3清水煮沸，放入意面煮8成熟;

　　4撈出意面，放一點(diǎn)油拌均;

　　5熱鍋，爆炒豬肉六成熟，起鍋;

　　6爆炒茭白，八成熟;

　　7加入意面、瘦肉，翻炒;

　　8放鹽、蔥炒均即可

　　糖醋茭白

　　材料：茭白，蔥，姜，蒜，油，鹽，糖，醋等

　　步驟：

　　1所需食材準(zhǔn)備就緒。

　　2蔥姜蒜改刀備用。

　　3茭白切片。

　　4鍋中入油燒熱放入蔥姜蒜。

　　5加茭白片翻炒均勻。

　　6放入醋，糖繼續(xù)炒勻。

　　7出鍋加鹽調(diào)味即可。

　　吃茭白的好處

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　茭白營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充不可估量，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充均衡人體營(yíng)養(yǎng)。

　　補(bǔ)虛健體

　　茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。

　　降血脂

　　茭白是高鉀低鈉的食品，可以抑制血脂升高，降低血液膽固醇，防治心腦血管疾病，故適合高血脂癥患者食用。

　　減肥

　　茭白的熱量并不高，減肥時(shí)完全可以適量食用茭白。

　　解酒

　　茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。

　　以上就是關(guān)于：“茭白炒粉條的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的下飯菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。