五花肉味道很好,做法超級(jí)多,一直都受到大眾的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“韓式烤五花肉的做法 色澤美觀味道超贊”,一起來看下吧!
首先來看下韓式烤五花肉的做法:
材料:五花肉,韓式辣醬,生抽,蜂蜜,芝麻油,芝麻等
步驟:
1.蒜、姜切成蒜末,五花肉切片備用。
2.五花肉倒入姜蒜末。
3.加入2勺辣醬。
4.加入兩勺生抽。
5.加入兩勺蜂蜜。
6.加入兩勺芝麻油。
7.加入兩勺芝麻。
8.攪拌均勻,腌制15分鐘以上。
9.腌制好的五花肉鋪在烤架上,五花肉烤的時(shí)候油脂會(huì)滴落,為了易清理,烤架下放置一個(gè)鋪了錫紙的烤盤。烤箱上下火180度20分鐘,20分鐘到取出將五花肉翻面,再均勻刷上此前剩余的腌料放烤箱再烤5分鐘。
以上主要介紹了韓式烤五花的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于五花肉的相關(guān)知識(shí)。
五花肉的熱量高嗎
五花肉好吃,但是熱量可不少,100克的五花肉的總卡路里有508大卡,肉類中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。
總的來說,五花肉的熱量還是很高的,可以滿足一個(gè)成年人的正常需求。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹,每100克燉五花肉的熱量約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的21%。
五花肉的最佳搭配
五花肉+蘿卜:五花肉燉蘿卜,肉質(zhì)鮮嫩,口感鮮美,而且胡蘿卜味甘、性平,具有健脾消食、行氣化滯、明目等功效,因此食用五花肉燉蘿卜還利于易消化吸收。
五花肉+冬瓜:五花肉燉冬瓜口感鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,五花肉和冬瓜搭配,利于蛋白質(zhì)的消化吸收,益于人們滋補(bǔ)身體。
五花肉+蘑菇:五花肉和蘑菇搭配食用,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能夠益氣補(bǔ)脾,潤(rùn)燥化痰。
五花肉+白菜:白菜燉五花肉不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋陰潤(rùn)燥的功效。
五花肉+南瓜:五花肉和南瓜搭配食用,富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,能夠有效降低血糖,還能解毒防癌。
五花肉+茄子:五花肉和茄子搭配食用,可以降低膽固醇和保護(hù)心血管,從而人體提高免疫力。
以上就是關(guān)于:“韓式烤五花肉的做法 色澤美觀味道超贊”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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