黃皮是夏季的時(shí)令水果。黃皮被人熟知的功效有助消化、理氣，俗話說(shuō)“饑食荔枝，飽食黃皮”。其實(shí)黃皮全身都是寶，那么黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面一起來(lái)了解下吧!

　　黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 什么是黃皮有什么用

　　1、提高人體免疫力

　　黃皮的果肉中含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、果膠和糖分，這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，不僅可以強(qiáng)身健體，還可以提高人體的免疫力和抗病能力。

　　2、健脾消食

　　黃皮中含有抗壞血酸和多種氨基酸等物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某渣S皮可以提高胃液的酸度，還能刺激胃液和酚類等物質(zhì)，能夠提高機(jī)體的消化能力，減輕因?yàn)闅鉁鸬拿洕M疼痛等癥狀。如果在日常生活中出現(xiàn)消化不良的癥狀，那么可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)黃皮幫助消化。

黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 什么是黃皮有什么用（圖源：攝圖網(wǎng)）

　　3、止咳化痰

　　黃皮中所含有的黃皮新肉桂酰胺和酚類，以及多種氨基酸，具有收斂肺氣和減輕平滑肌痙攣的效果，還可以起到化痰平喘的作用。與此同時(shí)，如果出現(xiàn)了胸腹肌肉緊張的情況，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍S皮，能夠起到松弛的作用，使呼吸順暢，改善咳嗽的癥狀。還可以將黃皮和川貝、蜂蜜一同浸煮，然后撈出果肉，自然風(fēng)干制作成蜜餞，經(jīng)常食用可以消食化痰，驅(qū)除煙酒所引起的口氣。

　　4、促進(jìn)身體各項(xiàng)器官發(fā)育

　　黃皮中的銅元素是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體血液、免疫系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，以及骨骼組織、大腦、肝臟等內(nèi)臟的發(fā)育和功能都有很重要的影響。

　　5、其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃皮中含有多酚類和黃酮苷等具有保健功能的成分，可以起到開(kāi)胃消食、松弛肌肉緊張、化痰平喘和預(yù)防感冒的作用。

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