紫薯是許多人都超愛的粗糧之一，營(yíng)養(yǎng)極豐富，吃法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“奶香紫薯小方的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下奶香紫薯小方的做法：

　　材料：紫薯泥，牛奶，酸奶，玉米淀粉，白糖，椰蓉等

　　步驟：

　　1.紫薯去皮切片，上鍋蒸熟，約20分鐘

　　2.蒸熟后碾壓成泥備用

　　3.玉米淀粉中加入50克牛奶攪拌均勻備用

　　4.將剩余牛奶倒入紫薯泥中拌勻

　　5.倒入攪拌機(jī)，攪打成牛奶紫薯糊

　　6.轉(zhuǎn)入小鍋，加入糖，邊熬煮邊攪拌

　　7.加入牛奶淀粉水繼續(xù)熬煮，邊熬煮邊不停攪拌

奶香紫薯小方的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　8.煮至半凝固加入酸奶

　　9.快速攪勻后立即關(guān)火

　　10.準(zhǔn)備容器，碗底鋪椰蓉

　　11.將做好的紫薯泥倒入碗中，抹平，入冰箱冷藏2小時(shí)

　　12.取出倒扣脫模，切塊

　　13.裹一層椰蓉即可

　　以上主要介紹了奶香紫薯小方的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于紫薯的相關(guān)知識(shí)。

　　那紫薯在煮熟之后可以放多久呢?

　　像我們平時(shí)煮的紫薯，可以儲(chǔ)存一天的時(shí)間，主要就是因?yàn)槿绻麅?chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)的話，可能就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值丟失，而且水分也會(huì)慢慢的流失，并且如果長(zhǎng)時(shí)間放置的話，它的味道和口感都會(huì)變得非常的不好，所以說最好是儲(chǔ)存一天左右。

　　紫薯的其它美味吃法推薦

　　紫薯酒釀小圓子

　　材料：紫薯，糯米粉，酒釀等

　　步驟：

　　1食材備好。

　　2紫薯蒸熟加糯米粉適量水揉成團(tuán)。

　　3搓成小圓子。

　　4湯鍋水燒開下入小圓子。

　　5倒入酒釀煮開就可以了。

　　6喝的時(shí)候放點(diǎn)糖更好吃。

　　紫薯小面包

　　材料：高筋面粉，黃油，全蛋液，細(xì)砂糖，鹽，酵母，紫薯泥，芝麻等

　　步驟：

　　1紫薯去皮。

　　2切片上鍋蒸熟。

　　3取出、加入煉奶。

　　4壓成泥狀備用。

　　5除黃油外所有主料食材放入面包機(jī)中、液體放下面、高筋面粉挖個(gè)洞、放入酵母、啟動(dòng)揉面程序、20分鐘、(雞蛋一個(gè)調(diào)勻、取20克)。

　　6放入黃油、再啟動(dòng)揉面程序20分鐘。

　　7揉完后、取一塊能拉出薄膜。

　　8啟動(dòng)發(fā)酵程序30分鐘。

　　9用筷子插個(gè)洞、不回縮就發(fā)好了。

　　10取出排氣揉圓。

　　11分成三團(tuán)、取一團(tuán)、搟成長(zhǎng)方形薄片、鋪上紫薯泥。

　　123分之一處折上來。

　　13然后再折一下

　　14切成小段、這樣擰。

　　15再頭尾擰在一起。

　　16放入烤盤中發(fā)酵至原來的兩倍大。

　　17刷蛋黃液。

　　18撒上芝麻。

　　19入烤箱中層180度20分鐘。

　　20好香、好漂亮、喜歡。

　　水晶紫薯湯圓

　　材料：紫薯，木薯粉，煉乳，淡奶油，水等

　　步驟：

　　3稍微涼一下，用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放一邊待用。

　　4熟的紫薯去皮壓成泥。

　　5加入煉乳，淡奶油

　　6拌勻成餡。

　　7分別將餡料和面皮分成小份。

　　8再將餡料包進(jìn)皮里。

　　9做好的湯圓。

　　10下鍋煮熟。(燒開后加兩次涼水繼續(xù)燒開就差不多了)

　　11晶瑩剔透，又彈又香的紫薯水晶湯圓就做好了。

　　以上就是關(guān)于：“奶香紫薯小方的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。