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雞腿菇的做法 怎么做醬爆雙鮮好吃

  雞腿菇的做法有哪些,怎么做醬爆雙鮮好吃,下面一起來(lái)看看吧。

  主料:雞腿菇200克,萵筍200克

  配料:食鹽1小勺,雞精小半勺,蒜5瓣,生抽10毫升,蠔油20毫升,野山椒2個(gè),植物油適量

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雞腿菇的做法 怎么做醬爆雙鮮好吃(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  做法

  1.萵筍、雞腿菇切成一樣大的滾刀塊,野山椒切末。

  2.雞腿菇放入滾水中汆燙一下,立馬撈出瀝干。

  3.炒鍋中倒入比平時(shí)炒菜多一些食用油,中火將蒜末煸香。

  4.先放萵筍翻炒一分鐘后,再放入雞腿菇。

  5.翻炒兩分鐘后倒入生抽、蠔油與鹽,翻炒均勻、黏稠。

  6.關(guān)火后撒少許雞精。

  雞腿菇的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?你學(xué)會(huì)了嗎?

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